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基層新聞

“湖北樣板廚房”榮譽(yù)揭曉,黃石城發(fā)商管集團(tuán)工程職院店榮耀上榜!

發(fā)布時(shí)間:2024-11-04  所屬欄目:基層新聞  點(diǎn)擊次數(shù):933  返回上頁

  近日,黃石市“湖北樣板廚房”授牌儀式及食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在團(tuán)城山萬達(dá)金街廣場(chǎng)舉行,黃石市城發(fā)商管集團(tuán)工程職院店榮獲2023年度-2024年度“湖北樣板廚房”榮譽(yù)稱號(hào)。

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  在黃石市委市政府、黃石市場(chǎng)監(jiān)督管理局及城發(fā)集團(tuán)的關(guān)心、支持與指導(dǎo)下,商管集團(tuán)工程職院店積極響應(yīng)湖北省開展的校園食品安全排查整治專項(xiàng)檢查工作,憑借責(zé)任管理的落實(shí)、場(chǎng)所的合理布局、規(guī)范的流程操作、嚴(yán)格的食材管理以及干凈的衛(wèi)生環(huán)境,贏得了檢查組的一致好評(píng),并順利通過驗(yàn)收。

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  長(zhǎng)期以來,商管集團(tuán)工程職院店始終做到三個(gè)堅(jiān)持:一是堅(jiān)持落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求。用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),筑牢食品安全防線。二是堅(jiān)持強(qiáng)化主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制,守好食品安全和消防安全底線;三是堅(jiān)持完善原材料可追溯體系。嚴(yán)格控制供貨渠道,把控原材料價(jià)格,做到原材料可溯源。

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  黃石城發(fā)商管集團(tuán)工程職院店將珍惜榮譽(yù),堅(jiān)定信心、狠抓落實(shí),持續(xù)為師生健康飲食保駕護(hù)航!